Meta Claire ħabbar li kienet tħalli l-post tagħha bħala responsabbli tal-akkwisti f'grossist tal-ikel f'Toulouse biex tiftaħ butega ta' delikatessi fil-village tal-ġenituri tagħha, il-kollegi tagħha ħarġu fuqha b'taħlita ta' pietà u inkredulità.
"Kummerċ f'bled ta' 800 abitanti, int tmur drittament lejn il-ħajt."
Sentejn wara, hi tagħmel 210 000 ewro CA, impjega żewġ persuni u jgħixu aħjar milli f'Toulouse. L-irħa tal-kummerċ: 350 ewro kull xahar. L-ekwivalenti f'Toulouse: 2 200 ewro.
Il-kunċett: mhux butega ta' delikatessi, destinazzjoni
Claire ma fetħitx superette ta' emerġenza. Ħolqot post. Prodotti lokali magħżula (formaggi AOP, salumi artesjanali, ħamriems naturali, ramel, konfitwar), spazju per tadwir, workshops il-Ħamis. Il-pożizzjoni tagħha: "il-prodotti li t-turisti qed ifittxu u li l-lokali qed jiskopru mill-ġdid."
Az-zona ta' klientela reali qiegħda ħafna akbar mill-village. Matul il-ġimgħa, hi tiservi l-abitanti ta' 15 komuni madwarka (jiġifieri bejn wieħed u ieħor 4 500 persuni). Nhar il-Ħamis u l-ġimgħa u fil-ħarifa, it-turisti li jgħaddu fuq il-mogħdija ta' Compostelle u r-residenti sekondarji jirduppjaw il-frekwenza.
L-arranġament finanzjarju
Investiment totali: 42 000 ewro.
| Pożizzjoni | Ammont |
|---|---|
| Xogħliet tal-allinjament | 15 000 € |
| Stoċk inizjali | 12 000 € |
| Tagħmir (vitrini frigarerni, kaxxa) | 8 000 € |
| Trezoriera tal-bidu | 7 000 € |
Finanzjament:
- Kontribuzzjoni personali: 12 000 €
- Pożizzjoni ta' onor Initiative France: 10 000 € (rata 0%)
- Pożizzjoni bankarja: 15 000 € (fuq 5 snin)
- Sussidju komunali: 5 000 € (għajnuna għall-installazzjoni f'ZRR)
Il-vantaġġi ZRR fil-prattika
F'ZRR, Claire benefiċċjat minn:
- Eżenzjoni mill-impost fuq il-profitti għal 5 snin → iktisad stmat fuq l-ewwel 2 snin: 6 800 €
- Eżenzjoni minn CFE għal 5 snin → iktisad: bejn wieħed u ieħor 500 €/sena
- Eżenzjoni minn ħlasijiet ta' employers għad-2 ħaddiema tagħha → iktisad: bejn wieħed u ieħor 8 000 € b'total
Jiġifieri bejn wieħed u ieħor 18 000 ewro ta' iktisadijiet tal-imposta fuq 2 snin. Għal TPE, dak huwa enormi.
Il-ċavalli tal-suċċess ta' Claire
1. L-istudju tas-suq tal-Art — qabel tiftaħ, kienet qattgħat 3 ġimgħat hemm. Ħasbat il-karozzi, mistet lill-kummerċjanti ġirien, żarat il-merkati, ħadet minn lokali. Mhux istudju teoretiku — art.
2. Il-klientela dual — il-lokali jassiguraw il-fond tal-kummerċ (70% tal-CA fix-xita), it-turisti jagħtu s-supplement tal-marġni f'stagjon għoli.
3. L-e-kummerċ fil-kompliment — 15% tal-CA tagħha ħejja mill-bejgħ online (baskets tal-ħadiyya, coffrets ta' skopruta). L-ZRR ma jipprevwenix bejgħ kullimkien il-Franza.
4. L-ankra lokali — ħamet il-network tal-produtturi lokali, tieħu sehem fil-merkati ta' Milied, torganizza avvenimenti mal-mairie. L-integrazzjoni fit-tessut lokali hija essenzjali f'ambjent rurali.
5. L-ġestjoni rigoroza — ex-akkwirentja professjonali, hi tgesti l-stoċk tagħha sew. Rotazzjoni veloċi, żero ispiża, marġni aġġustati b'kategorija ta' prodott.
Il-kunsill ta' Claire għall-futuri rurali
"Tajtux f'żona rurali biex taħarbu mil-belt. Ġibu ma' proġett solidu, kunċett ċar, u l-ġustament li tkun parti ta' territorju. Il-poplu hawn jaqbdu ħafna malajr il-oportunisti. U l-iktar, għaġel l-istudju tas-suq. Mhux għax hija l-kampanja li m'hemm l-ebda kompetizzjoni."
L-istorja ta' Claire turu punt essenzjali: f'żona rurali, il-kosti fissi baxxi jikkonpensaw volum aktar żgħir ta' klijenti. Ir-redditivita tista' ġejja aktar malajr milli fil-belt, fuq il-kundizzjoni li tkalibra tajjeb l-offerta tiegħek.